Embed

ÇİKOLATALI TURTA

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır yazı yazamıyorum.Blogları gezerken çikolatalı turtayı görüp yaptım gerçekten çok lezzetli oldu ben biraz değişiklik yaptım hem orjinal tarifini hemde benim yaptıgım değişiklikleri yazıcam tarif için Hasmutfak arkadaşıma teşekkür ederim....

Malzemeler:

  • 125  gr. yumuşak margarin(ben yarım su bardağı sıvıyağ kullandım)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağu toz şeker
  • 2 kaşık kakao
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 poşet kabartma tozu

Sos için: (ben hazır çikolata sosu kullandım )

 
    2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin.2-3 dk. pişirip ocaktan alın.(Arzu ederseniz bu aşmada parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın) Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.Yumurtaları ilave edin.Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.180 C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.(pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)
Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip pudra şekeri ile süsleyin.AFİYET OLSUN......

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !